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    發酵豆渣喂豬

    發布時間:2021/5/8  新聞類別:養殖天地點擊次數:461

    飼料發酵劑發酵豆渣的詳細操作方法:


    1、準備物料。豆渣、玉米粉各占40%左右,其他20%可用米糠、麩皮,希望生物豆渣飼料發酵劑占0.5-1‰左右;


    2、稀釋菌種。先將希望生物豆渣飼料發酵劑用米糠、或玉米粉、或面粉按1:5~10的比例,先不加水干稀釋平均后再全部撒入原料,攪拌平均;


    3、水分要求。配好的物料含水量控制在50%左右,判別方法:手抓一把物料能成團,指縫見水不滴水,落地即散為宜,水多不易升溫,水少難發酵;加水時,留意先少加,再補加直到合格為止;


    ,用發酵豆渣喂豬實在是好辦法!


    豆渣發酵制作


    4、溫度要求:溫度宜在30℃左右,低溫發酵變慢;


    5、密封要求。物料應完整密封但不能壓緊;當運用密封性不嚴的容器發酵時,外面應加套一層塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎嚴密封;


    6、發酵完成。在自然氣溫下密封發酵3天左右,等有酒香氣闡明發酵完成;


    7、注意事項。發酵過程中不能拆開翻倒,發酵后的廢品在每次取料飼喂后應留意立刻密封;廢品可另行采用小袋密封保管或晾干脫水、低溫烘干、或造粒等方式保管。




    1、豆渣的營養成分


    豆渣是指做豆腐、豆腐皮、腐竹、豆奶等豆制品的主要副產品,與其營養成分高于眾多酒糟。豆渣是一種具有開發價值的膳食纖維和蛋白源,含有豐富的礦物質和微量元素,營養價值很高,是質優價廉的食品資源。豆渣含有豐富的膳食纖維,其中纖維素占了干物質的一半以上,纖維素是食物中具有保健功能的功效成分。豆渣中還含有較高的優質蛋白,其蛋白的氨基酸比值與世界糧農組織提出的參考值接近。


    2、豆渣需要處理


    豆渣纖維含量很高,纖維顆粒大,口感粗糙,含有抗營養因子不易被吸收,而且豆渣帶有很濃的豆渣味,因此豆渣的開發利用有些許困難,需要采用物理化學方法解決這些問題。用豆渣養豬不可以直接生喂,需要煮熟,軟化除味,防止豆渣中的三種抗營養因子阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收,造成腹瀉影響生長。而經過豆渣飼料發酵劑發酵后,不再需要煮熟,直接飼喂,而且還有更好的飼喂效果。


    3、發酵豆渣的營養價值


    豆渣經過飼料發酵劑發酵后粗蛋白能提高很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了1/3,粗纖維降低了1/3以上,充分說明發酵菌對基料的發酵效果。還可以提高能量值,使動物更愛吃,促進食欲,更增強了消化液的分泌。如金菌豆渣飼料發酵劑是一種益生菌的載體,含有大量的有益微生物,和乳酸等酸化劑,維生素大幅度增加,尤其是B族維生素往往是成幾倍的增加。如果不進行發酵,豆渣很容易變質并不容易保存,動物吃后容易拉痢腹瀉生病,影響健康和生長速度。


    4、發酵豆渣喂豬的好處


    (1) 節省成本促成長。利用經過飼料發酵劑發酵處理的豆渣喂豬,能比正常飼喂全價料提前一個月左右出欄。既節約了養豬成本,又提高了養殖戶的經濟效益。


    (2) 保存時間更長久。不發酵的豆渣多可存放3天,經過發酵后的豆渣可存放一個月以上。在壓緊壓實的情況下,甚至可以保存半年至一年。


    (3) 防止動物腹瀉肚脹。發酵后的豆渣,不論仔豬還是肉豬,飼喂均不拉肚。15公斤小豬可以添加20%發酵豆渣,成豬多可添加70%發酵豆渣。建議好一次發酵一個月用完。


     
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